L’eau de vie….

Wódka, brandy, gin, koniak, napój spirytusowy, rum, spirytus, whisky – czy po prostu bardziej z francuska – l’eau de vie.

Jej korzenie sięgają czasów średniowiecza.

Sama nazwa wywodzi się czy nawiązuje do mitycznej mikstury mającej zapewnić nieśmiertelność, nad którą od wieków pracowali wszelkiej maści alchemicy począwszy od X wieku. Tzw eliksir długowieczności

Jej prototyp, czyli współczesną wódkę – spiritus, uzyskiwano metodą destylacji owoców czy wina.

Eliksirem długowieczności sama w sobie nie była. Raczej mrzonką, marzeniem o nim. Ale niemniej miała pewne zastosowanie medyczne…

Stosowano ją nawet u dzieci. Z uwagi na stężenie alkoholu (w granicach 40%), sprawdzała się jako dobry środek dezynfekujący.

Jakkolwiek ten jej „aspekt medyczny” (w cudzysłowiu) z czasem (tj gdzieś od XVII wieku) zaczął zanikać…

Dzisiaj najstarsza francuska woda życia armagnac, pochodzi, tzn została uzyskana w XIV wieku przez destylację białego wina w Gaskonii.

I tu porcja francuskich słówek:

apéritif – przystawk,a przekąska, zakąska

digestif – na trawienie

au Moyen Âge – w średniowieczu

l’alcool – alkohol

l’élixir de longue vie – eliksir długowieczności

une potion d’immortalité – napój mający zapewnić nieśmiertelność, mikstura, lekarstwo

des alchimistes – alchemicy

la distillation (en alambic) – destylacja w tzw alembiku, czyli daw. sprzęt laboratoryjny w postaci szklanego lub metalowego naczynia – zbiornika, zakończonego szyjką, w której osadzano korek lub specjalną głowicę z wychodzącą z niej zagiętą rurką; służył do destylacji; ;

au moins 40° – przynajmniej 40%

antiseptique – odkażający

de bons antiseptiques – dobre środki odkażające

l’Armagnac – armagnac

vins blancs secs – białe wytrawne wino

L’eau de vie –  brandy, brendy, destylaty, gin, koniak, napój spirytusowy, rum, spirytus, whisky, winiak, wódka…

A ja pozdrawiam Was serdecznie

Beata

francuskie
inspiracje

paryskie zabytki

przewodnik po paryżu.

Jeżeli wybieracie się do Paryża na czas krótkiego weekendu. Jeżeli nie macie zbyt wiele czasu na zwiedzanie tego uroczego miasta: 1-2 dnia. Jeżeli mimo to pragniecie przesiąknąć tą legendarną paryską atmosferą…

nauka francuskiego romantycznie po francusku

paryskie
zabytki

nauka francuskiego

Nauka
francuskiego

przewodnik po paryżu.

Zapisz się na Newsletter o Paryżu i nauce francuskiego

Close