Woda życia – l’eau de vie – czyli po francusku – wódka.

L’eau de vie….

Wódka, brandy, gin, koniak, napój spirytusowy, rum, spirytus, whisky – czy po prostu bardziej z francuska – l’eau de vie.

Jej korzenie sięgają czasów średniowiecza.

Sama nazwa wywodzi się czy nawiązuje do mitycznej mikstury mającej zapewnić nieśmiertelność, nad którą od wieków pracowali wszelkiej maści alchemicy począwszy od X wieku. Tzw eliksir długowieczności

Jej prototyp, czyli współczesną wódkę – spiritus, uzyskiwano metodą destylacji owoców czy wina.

Eliksirem długowieczności sama w sobie nie była. Raczej mrzonką, marzeniem o nim. Ale niemniej miała pewne zastosowanie medyczne…

Stosowano ją nawet u dzieci. Z uwagi na stężenie alkoholu (w granicach 40%), sprawdzała się jako dobry środek dezynfekujący.

Jakkolwiek ten jej „aspekt medyczny” (w cudzysłowiu) z czasem (tj gdzieś od XVII wieku) zaczął zanikać…

Dzisiaj najstarsza francuska woda życia armagnac, pochodzi, tzn została uzyskana w XIV wieku przez destylację białego wina w Gaskonii.

I tu porcja francuskich słówek:

apéritif – przystawk,a przekąska, zakąska

digestif – na trawienie

au Moyen Âge – w średniowieczu

l’alcool – alkohol

l’élixir de longue vie – eliksir długowieczności

une potion d’immortalité – napój mający zapewnić nieśmiertelność, mikstura, lekarstwo

des alchimistes – alchemicy

la distillation (en alambic) – destylacja w tzw alembiku, czyli daw. sprzęt laboratoryjny w postaci szklanego lub metalowego naczynia – zbiornika, zakończonego szyjką, w której osadzano korek lub specjalną głowicę z wychodzącą z niej zagiętą rurką; służył do destylacji; ;

au moins 40° – przynajmniej 40%

antiseptique – odkażający

de bons antiseptiques – dobre środki odkażające

l’Armagnac – armagnac

vins blancs secs – białe wytrawne wino

L’eau de vie –  brandy, brendy, destylaty, gin, koniak, napój spirytusowy, rum, spirytus, whisky, winiak, wódka…

A ja pozdrawiam Was serdecznie

Beata

francuskie
inspiracje

paryskie zabytki

Jeżeli wybieracie się do Paryża na czas krótkiego weekendu. Jeżeli nie macie zbyt wiele czasu na zwiedzanie tego uroczego miasta: 1-2 dnia. Jeżeli mimo to pragniecie przesiąknąć tą legendarną paryską atmosferą…

 

nauka francuskiego romantycznie po francusku

przewodnik po paryżu.

Zapisz się na Newsletter o Paryżu i nauce francuskiego

Related posts

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.